Salat india pähklitega

Koostisosad:

Salat (2-le)

• Salat, Well Done (valikuline) 2 peotäit
• Lehtkapsas 1 peotäis
• Punane kapsas 1 peotäis
• Porgand 1 tk
• Punane paprika, Well Done 1 tk
• Brokkoli 1 tk
• Edamame oad 120 g
• Mango 1 tk
• India pähklid, Well Done 3 sl
• Seesamiseemned 2 sl
• Basiilik, Well Done

Kaste

• Oliiviõli, Well Done 2 sl
• Tahini pasta 2 sl
• Seesamiõli, Well Done 2 sl
• Õunaäädikas, Well Done 1 sl
• Sojakaste 1 tl
• Hakitud ingver 2 tl
• Mesi, Well Done 1 sl
• Sool
• Must pipar, Well Done

Valmistamine:

1. Haki kõik salatis olevad koostisosad vastavalt soovile.

2. Keeda edamame oad.

3. Rösti seesamiseemneid veidi pannil.

4. Pane salati koostisosad kaussi.

5. Teises kausis sega kokku kõik kastme koostisosad ning lisa maitse järgi soola ja pipart.

6. Kastme võid valada peale või segada kokku kogu salatiga.

7. Serveeri kaussides ja naudi!